Chef's Corner

Gromotka Alpenhof Murnau Staffelsee

Herzlich willkommen in unserer Chef's Corner

Hier finden Sie die Lieblingsrezepte unseres Küchenteams zum selber kochen. Alle Gerichte wurden bereits in unserem Restaurant Murnauer Reiter serviert oder stehen auf der aktuellen Speisenkarte. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Zubereiten!

Wenn Sie Fragen oder Anregungen haben, können Sie gerne jederzeit unseren Küchendirektor Claus Gromotka kontaktieren.

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Paprikaschaumsuppe ➤ Wunderbares Rezept zum Nachkochen ✔ Wir wünschen Guten Appetit ✔ Jetzt lesen!

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Geäschertes Focaccia ➤ Wunderbares Rezept zum Nachkochen ✔ Wir wünschen Guten Appetit ✔ Jetzt lesen!

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Schokoladenkuchen im Glas ➤ Wunderbares Rezept zum Nachkochen ✔ Wir wünschen Guten Appetit ✔ Jetzt lesen!

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Tafelspitzsülze ➤ Wunderbares Rezept zum Nachkochen ✔ Wir wünschen Guten Appetit ✔ Jetzt lesen!

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Parmesanrisotto ➤ Wunderbares Rezept zum Nachkochen ✔ Wir wünschen Guten Appetit ✔ Jetzt lesen!

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Crème brûlée ➤ Wunderbares Rezept zum Nachkochen ✔ Wir wünschen Guten Appetit ✔ Jetzt lesen!

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Kalbstafelspitz „Sous-Vide“ zum genießen! Hier geht es direkt zum Rezept.

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Unser New York Cheese Cake zum Nachbacken und Genießen.

Kartoffelgnocchis im Alpenhof

Kartoffelgnocchi selbstgemacht, ein Gericht mit vielen Variationsmöglichkeiten

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Gromotkas Grieß-Soufflé zum Selbermachen - Ein Rezept vom Küchendirektor persönlich

Spitzen-Küche im Alpenhof Murnau

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Dessert Restaurant Murnau

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