Weihnachtscocktail
Zutaten:
4 cl Aperol
1,5 cl Zimtsirup*
3 cl Cranberrysaft
2 cl Zitronensaft
Tonkabohne
5 cl Rieslingsenkt
Zubereitung:
*Zimtsirup (für 1 Liter)
500 ml Wasser und 500 g Zucker zusammen aufkochen lassen, bis sich der Zucker gänzlich aufgelöst hat. Anschließend 4 Zimtstangen für ca. 15 Minuten leicht mitköcheln lassen, bis sich der Sirup leicht bräunlich gefärbt hat. Danach die Zimtstangen absieben und den Sirup abfüllen.
Die restlichen Zutaten mischen und mit Orangenschale im Glas servieren.