Chef de Rang (m/w/d)

Service mit Stil und Geschmack

An der Bar, in der Lounge oder im Restaurant, bei Cocktails, Cappuccino oder Côtes du Rhône: Mit Dir verbinden unsere Gäste immer höchsten Genuss. Du machst ihnen Küchenklassiker oder ungewöhnliche kulinarische Erlebnisse schmackhaft und überzeugst dabei mit sicherem, sympathischem Auftreten. Professionell, versiert und mit viel Fachwissen bescherst Du unseren anspruchsvollen Restaurantbesuchern immer wieder besondere Momente, die ihnen lange im Gedächtnis bleiben werden.

Wenn Du den Kontakt mit Menschen und die professionelle Betreuung deiner Gäste liebst, Einsatzfreude, Leistungsbereitschaft sowie Spaß und gute Laune selbstverständlich für Dich sind, dann bieten wir Dir einen wunderbaren Rahmen dafür, Dich in einem 5-Sterne-Haus zu entfalten.

In der Position als Chef de Rang bringst du Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie mit, verfügst über guten Weinkenntnissen, starke Führungsqualitäten, Organisationstalent sowie den Ehrgeiz, unsere Gäste immer wieder aufs Neue zu begeistern.

Zu Deinen Hauptaufgaben gehören:

  • Durchführung eines fachgerechten Services entsprechend unserer Qualitätsansprüche
  • Mitarbeit bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäfts
  • Verantwortung für die korrekte Rechnungslegung
  • Vorbereitung von Veranstaltungen, insbesondere Bestuhlung, Eindecken der Tische und Durchführung des Mise en place
  • Unterstützung des Service-Teams bei der Überwachung von Sauberkeit und Ordnung
  • Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)

Was wir uns von Dir wünschen? Aufgeschlossenheit, Spaß am Umgang mit Menschen und die große Motivation, Dich in unser Team zu integrieren. Jetzt musst Du Dich nur noch bewerben!


Weitere Leistungen

...zusätzlich haben wir für Dich auch noch weitere interessante Fakten:

  • Mitglied der FairJobHotels e.V. und den damit verbundenen Mitarbeiter-Raten
  • Mitglied der DeHoga Bayern
  • Mitglied in der Österreichischen Hotelvereinigung als einziges Hotel in Deutschland
  • Mitarbeiterunterkünfte


Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf, Zeugnissen und Foto.

  • 5-Tage-Woche, Zeiterfassungssystem
  • Personalkantine im Haus
  • leistungsgerechte Entlohnung
  • Modern ausgestatteter Arbeitsplatz
  • Lebensmittel und Arbeitsmittel von höchster Qualität
  • Stellung von Arbeitskleidung und kostenfreie Reinigung derselben
  • Angebot an internen und externen Schulungsmöglichkeiten
  • Freiraum für eigene Ideen, abwechslungsreicher Aufgabenbereich (Bankett, ALC-fine dining, Gourmet-Küche, HP)
  • 15 Punkte 2 Hauben Gault Millau 2018 / 2019
  • Rabatte im Restaurant und bei Wellness-Anwendungen
  • Sonderkonditionen im Pro-Line Fitnessstudio
  • Vergünstigungen für Familienangehörige