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Kunstwirte 2020

11 KünstlerInnen aus dem Blauen Land stellen von März bis November in elf Gastronomien der Staffelseewirte in und um Murnau ihre Werke aus. Für 2020 hat sich "Blau" als die das Projekt grundierende Farbe angekündigt. Das Büchlein des Projekts ist blau und die Speisenfolge im Menü der Rundfahrten hat eine Tendenz zum heimischen Fisch. Wie Blau schmeckt, können Sie dann auf den Fahrten diskutieren, denn da hat wahrscheinlich jeder seine eigenen Assoziationen. Wir würden uns sehr freuen wenn Sie dabei sind und wünschen Ihnen viel Spaß!

Bei uns direkt im Haus stellt in diesem Jahr Marc Völker aus. Er betreibt mit seiner Partnerin die AtelierGalerie KUHAUS in Murnau.

 

Startdatum: Sonntagsmatinée 1. März 2020 um 10.00 Uhr Eröffnungsausstellung im KUHAUS am Burggraben 47 in Murnau.

 

KunstKulinarische Reise 1

immer freitags am:
Frühjahr 13.3./3.4./1.5.   Herbst 4.9./9.10./6.11.

Angerbräu
Bayrische Magntratzerl

Fröhliches Wirtshaus
Großweiler Heurahmsuppe mit Moosschinkenstangerl

Zum Beinhofer
Kalbsragout mit Schlutzkrapfen an Gemüse aus dem blauen Land

Bischoffs Ähndl
Strudel vom Saibling und Forelle auf Spitzkohl

Alpenhof Murnau
Impressionen von Vanille, Schokolade und frischen Beeren

 

KunstKulinarische Reise 2

immer freitags am:
Frühjahr 20.3./17.4./8.5.   Herbst 11.9./16.10./13.11.

Schokoladenmanufaktur
Geräucherte Forelle von der Schlehdorfer Fischzucht auf Schokolade

Alpenblick
Gebackener Uffinger Bergkäse auf Kräutersalat mit Apfel-Feigen-Chutney

al lago
Hausgemachte Tagliolini mit Riegseer Rinderragout

Auszeit
Saibling in der Speckkartoffelkruste auf Lauchgemüse

Griesbräu
Hausgemachtes Weißbier-Eis und Bierlikör-Brûlée an karamellisierten Apfelspalten

Finden Sie hier weitere Details auch zu allen Terminen der KunstKulinarischen Rundfahrten.
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