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3 Sommercocktails

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Alpenhof Mojito Royal

Zutaten:

  • 1 Limette
  • Braunen Zucker
  • nach Belieben frische Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren)
  • Minzblätter
  • Crushed Ice
  • Rum
  • Prosecco

Zubereitung:

Den Saft 1 Limette in ein Cocktailglas geben und 1 Teelöffel braunen Zucker hinzufügen.

Nach Belieben 8 Beeren Ihrer Wahl hinzugeben und gut zerkleinern. Fügen Sie nun 5 Minzblätter bei und zerdrücken Sie sie vorsichtig in der bis jetzt zubereiteteten Flüssigkeit. Achten Sie dabei darauf, dass Sie die Blätter nicht zerbrechen. Dies ist für die Optik schöner und vermeidet beim Trinken des Cocktails kleine Minzstücke in den Mund zu bekommen. Nun geben Sie noch Crushed Ice und 4cl Rum hinein, mischen alles und füllen das Glas mit 10cl Prosecco auf.

Mit einem Spieß aus frischen Beeren und einem Zweig frischer Minze ist das Glas wunderbar dekoriert.

 

Paloma

Zutaten:

  • 1 Grapefruit
  • Agavensirup
  • Tequila Reposado
  • Eis
  • Soda

Zubereitung:

Entfernen Sie einen Streifen Grapefruitschale, den wir dann als Deko verwenden.

5 cl Grapefruitsaft in einen Schaker geben, 2 cl Agavensirup und 5 cl Tequila Reposado dazugeben. Alles mit Eis schütteln. (die Grapefruitschale noch nicht wegschmeissen)

In ein kaltes Glas füllen und 5 cl Soda hinzufügen.
Den Rand des Glases mit der Grapefruitschale einreiben. Mit dem zuvor geschnittenenen Streifen der Grapefruitschale garnieren.

 

Italian Mule

Zutaten:

  • 1 Zitrone
  • Braunen Zucker
  • Malfy Gin
  • Ginger Beer
  • Eis
  • Rosmarin

Zubereitung:

Entfernen Sie einen Streifen Zitronenschale, den wir dann als Deko verwenden.

Nehmen Sie einen Messingbecher (alternativ 1 Teetasse) und drücken Sie 1/2 Zitrone aus. Fügen Sie 1 Esspressolöffel braunen Zucker hinzu und mischen Sie alles bis der Zucker sich aufgelöst hat. Füllen Sie den Becher bis zur Hälfte mit Crushed Ice. 5 cl Malfy Gin dazu geben und den Becher anschließend mit Ginger Beer auffüllen. 

Den Rand des Bechers mit der Zitronenschale einreiben und den Cocktail mit einem Rosmarinzweig sowie den Streifen Zitronenschale garnieren.

Zum Wohl!

 

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