Gourmetrestaurant Reiterzimmer

Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen!

Im alpenländisch-gemütlichen Ambiente mit Blick durch große Panoramafenster auf die zauberhafte Naturkulisse des Alpenvorlandes erleben Sie die hochkarätigen, ideenreichen Genusskreationen von Küchenchef und Sternekoch Thilo Bischoff. Passende Weine, liebevoll von Chefsommelier und Maître Guarino Tugnoli aus seiner international ausgezeichneten Weinkarte ausgewählt, unterstreichen das Geschmackserlebnis auf höchstem Niveau.

Um Reservierung wird gebeten.

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag
jeweils abends von 18.30 bis 21.30 Uhr (letzte Bestellannahme)

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Gerne beraten wir Sie:
Tel: 08841 491 320 oder per Email: reservierung@alpenhof-murnau.com

Betriebsferien:
vom 04. November bis einschl. 03. Dezember 2012

Tischreservierung

Gourmetmenüs

Werfen Sie hier einen Blick in die Speisekarte.

- Bischoff's Spezialmenü
- Menü I
- Menü II

Änderungen vorbehalten

Auszeichnungen

1 Stern im Guide Michelin

14 Punkte im Gault Millau Deutschland 2011

4 Diamanten im "Der Varta-Führer 2011" mit VARTA TIPP Küche und Service

3 FFF "Der Feinschmecker Reisetipps Die besten Restaurants 2011/12"
Zitat: "Das Ambiente ist elegant und trotzdem alpenländisch-gemütlich, der Service ausgesprochen aufmerksam, und was aus Thilo Bischoffs Küche kommt, ein Hochgenuss. In zwei Menüs spielt er sowohl die klassisch französische Karte als auch die regionalen Trümpfe erfolgreich aus: ..... Ob heimischer Apfel als Torte in der Variation oder Litschi, belgischer Kakao und Safran - die Desserts sind alle köstlich! Exorbitante Weinauswahl mi 1000 Positionen."
Top 10 in der Kategorie "Luxus" im Marcellinos Restaurant Report 2011 München & Umgebung Top 5 in der Kategorie "Luxus" im Marcellinos Restaurant Report 2011 Münchner Umland
Zitat: "Tierisches Gourmetvergnügen. Sternekoch Thilo Bischoff weiß, was er seinen "Fans" - "gehobenes Publikum von nah und fern" - schuldig ist: "phänomenal-kreative Küche" auf den Tisch zu bringen, beziehungsweise vom "begnadeten Team" bringen zu lassen. ... "Es verschlägt einem den Atem", genauso wie der Blickaus den großen Rundbogenfenstern auf die "traumhafte Gegend des Staffelsees". In "gediegener Wohnzimmeratmo" mit "Fachwerk-Wänden" mundet einer der 1000 (!) Tropfen (16 offen) "vorzüglich"."

3 Schlemmer-Atlas Kochlöffel (mit Pfeil-halbe Bewertungsnote. Tendenz zur nächsthöheren Stufe): Restaurant mit einer sehr guten Küche.

Die Weinkarte von Chef Sommelier Guarino Tugnoli wurde mit dem „Wine Spectator’s 2011 Award of Excellence“ ausgezeichnet.

Seit 30 Jahren veröffentlicht das amerikanische Fachblatt zum Thema Wein, „Wine Spectator“, eine Liste mit internationalen Restaurants, die eine besonders interessante Weinkarte vorweisen. Jedes Jahr im August fiebert die Fachwelt der Veröffentlichung der hochangesehenen Liste der Gewinner („the list“) entgegen. Bei der Bewertung wird vor allem auch darauf geachtet, ob das Weinangebot zu den Gerichten der Speisekarte passt und vor allem auch, ob die Weinauswahl ein breites Spektrum für Weinliebhaber bereit hält.

In diesem Jahr erhielten weltweit insgesamt 3734 Restaurants eine Auszeichnung. Unterschieden wird bei den Auszeichnungen in 3 Kategorien: Award of Excellence (2827 Gewinner), Best of Award of Excellence (833 Gewinner), sowie Grand Award (74 Gewinner).
Wir freuen uns sehr, dass die über Jahre liebevoll zusammengestellte Weinkarte von Guarino Tugnoli, auf Anhieb ausgezeichnet wurde. Bei den über 700 Weinen auf „seiner“ Karte liegt der Schwerpunkt bei den europäischen Weinen, vor allem auf der Vielfalt des deutschen Rieslings, den Grand-Crus aus Frankreich und Italien sowie einer beachtlichen Auswahl an Magnum-Flaschen. Einige originelle Tropfen aus Übersee vervollständigen das Angebot.

Mehr Informationen

Fernsehreportage mit Thilo Bischoff "Sterneköche in Bayern"

Im Rahmen der Fernsehreihe "Schlemmerreise" auf Bayern 3 unter dem Thema "Sterneköche in Bayern" sehen Sie hier die Reportage über unseren Sternekoch Thilo Bischoff.

Viel Vergnügen beim Anschauen....

Sterneköche in Bayern

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